今日の午後にバリスタ50でコーヒーを入れようとしたら、お湯の出が悪かった。量も少ないし、温度も低い。
原因について調べてみるとどうやらが湯垢が原因である可能性が高そうだ。
そこで湯垢洗浄を行ってみた。調べればすぐ出てくるような既出の内容かもしれないが、文章の練習も兼ねて一部始終を書いてみる。自分で読んでわかりやすいことが目標。
目次
バリスタ50とは？
画像はアマゾンから。
バリスタ50(バリスタフィフティー)とは、上の画像のようなボタンが一列に並んでいるタイプのバリスタのことである。他のタイプのバリスタの場合はやり方が異なる場合があるので注意してほしい。
用意するもの
クエン酸
湯垢を取るために必要なもの。私は上の画像のものを使用した。450 g で300円弱(カワチ薬品)だった。まあまあ安いのでは？
バリスタのようなコーヒーメーカーに出来る湯垢はアルカリ性なので、酸性をぶつけるとよく落ちる。そこで酸性で、体内に入っても害のないクエン酸の出番というわけだ。
お湯がいっぱい入る容器
洗浄中はお湯が400ml~500mlくらい出てくるのでそれを受け止める容器が必要だ。普通のコップだと溢れてしまうと思うので、大きめの容器を用意する。長方形の物がいいだろう。熱いお湯が出るので熱に強いやつがいい。
私はダイソーで買ったレンジでパスタを茹でるやつを使用した。
幅や高さの制限があるため、容器の選択肢は限られてくる。丁度いい容器があるかどうかを確認してから作業を行うことを勧める。
湯垢洗浄の手順
クエン酸で湯垢洗浄液を作る
まずはクエン酸を50グラムくらい計量カップにいれる
神経質になる必要はなく、多少前後してもよい。
計量カップでに50mlくらいまでクエン酸を投入。メモリを読むのが面倒ならば大さじ3杯で良い。
お湯で溶かす
水だと溶かすのが大変なのでお湯を使うといい。300mlくらいお湯を入れてかき混ぜて、溶けたら500mlになるまで水をいれる。
500mlすべてお湯じゃないのは、マシンの故障を防ぐため。温めのお湯なら水で冷やさなくても大丈夫だとは思うが、一応冷やしておく。
これで洗浄液は完成だ。
タンクに洗浄液を入れる
500mlだとこれくらいになるはず
お湯受けの容器をセットする
下のコップを乗せる台みたいなの(ドリップトレイ)を外し、容器をセットする。
クリーニングボタンを他のボタンが点滅するまで押す
上の画像で赤丸がついているのが、クリーニングボタン。これを7秒くらい押し続けると、他のボタンも光りだす。
そうなったら一度クリーニングボタンから指を離す。
クリーニングボタンを押す
指を離した後もう一度クリーニングボタンを押す。するとお湯が飛び出してきてクリーニングが始まる。コーヒーの粉が入っている容器はそのままでオーケー。
お湯の勢いが激しく飛び散るので、下の画像の様にタオルをかぶせると良い。
お湯が止まったら5分待つ
マシン内部をクエン酸のつけ置きみたいな感じできれいにするためにやる。
暇なので容器のお湯を捨てておく。
5分経ったらもう一度クリーニングボタンを押す。
一回目の洗浄ですべての洗浄液を使っていないはずなので、もう一度クリーニングボタンを押して洗浄液を使い切る。
すると、さっきと同じ様にお湯が出てくる。洗浄液の量が少ないので、勢いはさっきよりも弱い。
お湯の出が止まったら給水タンクをよくすすぎ水道水を入れる
入れる量は450ml以上とのこと。満タン近くまで入れればよい。
もう一度クリーニングボタンを押す
マシン内部に残っている洗浄液を吐き出すため水道水でもう一度クリーニングを行う。この時容器をセットすることをお忘れなく。
以上で洗浄終わり
洗浄を行う頻度について
クリーニングをしたあとにカフェラテを入れてみたが、お湯の量と温度ともにちゃんとしたものが出てくるようになった。お湯の勢いも元に戻った。
湯垢は一度洗浄してもまたついてしまうものなので、定期的に洗浄を行う必要がある。
湯垢洗浄を行う頻度についてだが、水道水を使う場合750杯コーヒーを入れることにするべきだと説明書には書いてある。ということは
- 一日2杯コーヒーを淹れる ➔ 1年に一回
- 一日3杯コーヒーを淹れる ➔ 8ヶ月に一回
- 一日4杯コーヒーを淹れる ➔ 半年に一回
- 一日5杯コーヒーを淹れる ➔ 5ヶ月に一回
- 一日10杯コーヒーを淹れる ➔ 2ヶ月に一回
といった感じに洗浄を行うといいことになる。
私の場合、バリスタを購入してから一年くらいは立っていると思うが、湯垢洗浄をしたのは今日が初めてだ。間違いなく1日2杯以上は飲んでいる。もっと早く洗浄するべきだったということになる。
これからは余裕をもって半年に一回くらいは洗浄をしていくことにする。
この記事のまとめ(バリスタ湯垢洗浄のやり方)
- バリスタ50の湯垢洗浄のやり方について説明した
- バリスタの洗浄頻度について説明した
- 我が家のバリスタの場合は半年に一度のペースで湯垢洗浄をするべきである